Retrouvez l'appellation Givry et son histoire avec notre sélection Paul Florian sur le millésime 2007. L'appellation proche de Chalon-sur-Saône est revenue au premier plan avec le temps, l'urbanisation grandissante de Chalon isolée Givry et les maisons de Beaune (négociants) avaient l'embarras du choix dans leurs sélections avec des appellations voisines. Les viticulteurs ont joué un rôle prédominant pour offrir à Givry un renouveau et nous sommes très fiers de vous le présenter aujourd'hui. Ce vin vous dévoilera ses notes d'agrumes, de beurre et minérales. La bouche ample, soyeuse et bien équilibrée pourra accompagner les poissons en sauce mais aussi les fromages. Un vrai plaisir.

L'appellation en quelques lignes
Si l'histoire est favorable à Givry, c'est que les viticulteurs se sont adaptés pour présenter leurs vins et la typicité de Givry. Le 'vide' connu sur le plan commercial a engendré une participation conséquente à de nombreux salons. Le terrain, autre terre d'échanges, a engendré la renaissance de ce lieu qui est aujourd'hui le plus vendu en nombre de bouteilles dans la région Bourguignonne avec 70% des ventes. Le succès ne vient pas par hasard, et si les consommateurs ont tout de suite apprécié ces vins c'est grâce au travail réalisé dans la vigne. Givry revient de loin et c'est une découverte bien plus que viticole que nous vous proposons.





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