Du 'sur-mesure' pour Noël, nous avons décidé de vous proposer un coffret spécial, idéal en cadeau ou pour accompagner votre dîner, la sélection qui vous attend sublimera vos fêtes. Vous pourrez commencer par un Cava, incontournable espagnol qui continue de séduire, le Porto Late Bottled Vintage 2003 est également une solution mais que vous pourrez partager sur votre dessert.
Avant il y a bien entendu vos fruits de mer, et poissons, le Vouvray demi-sec sera parfait, n'oublions pas le foie-gras avec un Riesling Grand Cru subtil et aérien. Enfin les vins rouges vous attendent avec une sélection de Saint-Emilion Grand Cru, le 2001 est à maturité parfaite pour apprécier votre dinde ou poule faisane. Pas de fausses notes, des alliances à la perfection et un dîner réussi grâce à notre sélection.

Caractéristiques des vins:

Alsina & Sarda Xic d Alfons 1970 Cava Brut - Penedés DO

Un Cava est produit en Espagne, principalement en Catalogne.Son élaboration est similaire au Champagne. C'est une bouteille pour un moment convivial à partager en famille où entre amis. Bien équilibré sur des notes florales et fruitées, vous découvrirez le charme de la région de Pénédès.

Marcel Sautejeau Les Ferrees - Vouvray Demi Sec 2007

Dans la diversité, retrouvez ce demi-sec issu de ce merveilleux cépage qu'est le Chenin Blanc. Une palette aromatique riche en couleurs avec des notes exotiques et fruitées, pour une bouche très plaisante par son gras et son bel équilibre. Un moment délicieux, à partager avec des poissons en sauce, un fois gras poêlé ou des fromages affinés.

Lorentz Grand Cru Riesling 2006

Tout simplement superbe ce Riesling 2006 de la maison Lorentz. Les amateurs de vins blancs fins, racés et élégants seront ravis. Concentration sur le fruit, les épices et de jolies notes florales, le nez est séducteur. Considéré comme un des meilleurs cépages au monde, le riesling séduit sur les tables et peut parfaitement accompagner des mets asiatiques, des fromages ou desserts. La valeur sûre, citée et primée par les experts des vins d'Alsace, la famille, qui possède plusieurs Grands Crus, maitrise parfaitement l'élevage des vins blancs depuis 1824!



Barao de Vilar Late Bottled Vintage 2003

LE PORTO VERSION GRAND CRU
Exceptionnel, un porto millésimé pour une découverte surprenante. Dans la lignée de nos grandes cuvées, les 'vins' bénéficient d'une attention particulière. Elevé dans des larges fûts de chêne notre Porto Vintage se dévoile sur un nez puissant, concentré et très agréable. Marqué par son élevage de 6 ans en fûts, l'élégance et l'équilibre sont présents pour un plaisir assuré.


Chateau Hourbanon - Médoc Cru Bourgeois AOC 2006
UN FIER AMBASSADEUR DE BORDEAUX, AU SOMMET DE SA GLOIRE
La séduction à l’état pur, aux portes de Lesparre ce sublime Château dirigé de main de maître par Hugues Delayat nous révèle le formidable potentiel de ce terroir. Comme souvent, les propriétés sont liées à une famille qui s’investit et s’exprime à travers ses vins pour notre plus grand plaisir. Depuis son acquisition en 1974 par Rémi Delayat, ce Cru Bourgeois ne cesse d’évoluer et de nous offrir des vins remarquables au potentiel de garde important. Etoilé dans le Guide Hachette pour son millésime 2000, présent régulièrement dans le Guide Dussert Gerber, Hourbanon s’est imposé naturellement dans notre sélection. De belles notes de fruits frais, fruits rouges et noirs, des tannins soyeux et une belle concentration pour un 2006 très réussi...

Chateau du Roy - Saint Emilion Grand Cru AOC 2001

Le Château du Roy, une nouvelle trouvaille à découvrir. Sur le millésime 2001, le vin se dévoile sur de superbes notes de fruits rouges, de cassis et de vanille. La bouche marquée par le fruit provenant du Merlot (cépage), nous offre un équilibre divin sur des tanins soyeux et une finale persistante.