L’originalité est au rendez-vous avec ce vin issu de la région d'Extremadura dans le sud-ouest de l'Espagne. Produit avec le cépage Macabeu, que nous pouvons rencontrer dans le Languedoc-Roussillon, et associé au Pardina, cépage local, nous découvrons un vin aux arômes frais et fruités. Ce vin bien structuré se dévoile sur des jolies notes de citron, de poire et de noisette avant de laisser place à une finale persistante. Idéal pour surprendre vos convives à l'apéritif.
Vinos de La Tierra en quelques lignes…
Les ‘Vins de La Terre’ viennent compléter la production de vins espagnols, ils se situent entre les ‘Vinos de Mesa’ (Vins de Table) et les ‘Denominaciones de Origen’ (équivalent de nos A.O.C). Après plusieurs années de réflexion sur l’enjeu économique d’une nouvelle ‘mention’, le gouvernement a accepté le projet permettant aux ‘Vinos de La Tierra’ de devenir les ‘Vinos de Espana’.
Ces vins sont le reflet de l’évolution de la demande, ils sont produits dans la tradition sans pour autant suivre les règles drastiques d’une appellation d’origine. Les résultats sont superbes, la demande croissante et les prix plus intéressants. Ce sont de bonnes affaires qui offrent des vins riches, complexes et réussis. A suivre…
Servir à une température de 10°C avec poissons, crustacés, salades ou en apéritif.
Nous livrons uniquement en caisses de 6
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