En 1976, 1996 et 2006 les « dieux » du vin, les propriétaires des 1ers crus bordelais et les journalistes les plus influents du monde se sont réunis à Paris et Berlin pour une dégustation à l’aveugle. Objectif, comparer les vins rouges de Bordeaux et les blancs de Bourgogne avec leurs alter egos en Californie ou au Chili. Le résultat fut surprenant et marqua les esprits des amateurs, sur l’ensemble des dégustations, les vins français n’ont pas gagné.
Nous nous sommes inspirés de ce moment particulier pour vous proposer une caisse panachée qui vous permettra de comparer.
Des ‘confrontations’ originales, Bordeaux / Afrique du Sud, Bourgogne / Californie et enfin la Loire contre le Chili. Nous avons inclus des vins de grande qualité, domaine Lyngrove avec plus de 30 médailles, mais aussi Chablis aussi acclamé qu’adoré, le Rosé d’Anjou produit par un maitre du Val de Loire avec plus de 29 médailles ! Vous trouverez également des vins sublimes comme le Château Caulet, AOC Graves 2006.
Caractéristiques des vins:
France (rouge), Château Caulet, Graves AOC 2006
LE SECRET DES GRAVES
Un Graves rouge d’une grande élégance. Doté d’une robe rubis très profonde, le nez se dévoile sur de belles notes de framboises et de cannelle. La bouche est très agréable sur des tanins soyeux et élégants.
Un vrai plaisir du bordelais pour une appellation tendance. Mis en Bouteilles au Château.
Afrique du Sud (rouge), Lyngrove Cabernet Sauvignon–Merlot, Stellenbosch 2003
PLUS DE 30 MEDAILLES EN 3 ANS
Stellenbosch est le Margaux d’Afrique du Sud et vous découvrirez un vin complexe, élégant et très bien travaillé. Soyeux en bouche avec des notes des fruits des bois, mûres, de cacao et de vanille délicate. Long en fin de bouche ce vin est un vrai séducteur. A boire dès maintenant.
France, Marcel Sautejeau, Les Ferrees Rosé d’Anjou AOC 2006
29 MEDAILLES CETTE ANNEE!
Issu de l’écurie de Marcel Sautejeau, producteur primé de nombreuses fois, vous trouverez ce rosé plus riche que d’autres de la même appellation. Bien fruité avec une belle acidité la finale est légèrement sucrée. Un rosé parfait pour l’apéritif ou bien avec une salade de fruits frais.
Chili, Santa Carina Merlot Rosé 2007
LA REVOLUTION CHILIENNE
Un rosé que notre équipe a tout de suite adopté, et nos clients également! Des parfums aromatiques, légèrement épicés accompagnent une farandole de fruits intenses de cerises, de fraises et de framboises.
Le climat Chilien si contrasté confère à ce joli rosé, à la fois frais et léger une finale étonnamment persistante et gourmande. A boire avec le plat de résistance.
France (blanc), Domaine Eugenie Carrion Chablis 2006
UN TRIOMPHE!
Ce producteur est un habitué des récompenses car ses vins sont vendus en 1ère Classe par les compagnies aériennes, sur les bonnes tables du monde entier et les journalistes les adorent! Le Chablis est incontestablement un des vins blancs les plus recherchés au monde.
Montrant des agrumes, de la minéralité en bouche, ce vin délicat vous plaira, des notes de melon poursuivent vers une fin de bouche longue et fraiche.
Californie (blanc), Sequoia Mountain Chardonnay 2006
LA DECOUVERTE A NE PAS MANQUER
Le Chardonnay est devenu en quelques années un vin blanc tendance qui peut débuter la soirée ou accompagner des plats riches. Le Sequoia Mountain est surprenant par sa fraîcheur et sa jeunesse. Il marie des notes de brioche et d’agrumes sur une bouche gourmande et accessible pour un plaisir garanti.
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